Descrizione
Ingredienti sfoglia
Semola di grano duro, farina grano tenero, uova fresche.
Ripieno
Carne di manzo, carne suino, mortadella Favolosa Palmieri, prosciutto crudo IGP di Norcia, Parmigiano Reggiano 24mesi, noce moscata, sale, pepe.
Condimento consigliato
- Panna e tartufo.
- In brodo di carne.
- Burro e salvia.
- Olio e parmigiano.
